Por Ioannis Mitkas, administrador de GreciaInfo.com
Las buenas amistades se fraguan y las mejores conversaciones se llevan a
cabo alrededor de una mesa con buena comida y mejor bebida.
Hace ya 2.500 años mis antepasados, los griegos antiguos, ya lo
practicaban y lo llamaban “simposio”, que en griego viene a significar mas o
menos: comer y beber en companía.
Yo como buen griego, lo practico también, cada vez que puedo, sobre todo
cuando se me presenta la oportunidad de hacerlo en buena compañía y si además
la conversación gira entorno a Grecia ya el “simposio” puede alargarse durante
horas.
Hace poco estuve en Barcelona y decidí llamar a un viejo amigo, Xavier
Moret, periodista y escritor, que hacia algún tiempo que no veía y el hacía
poco había escrito y publicado un libro sobre Grecia. Para mi era una magnifica
oportunidad además de verle, comentar sobre su libro y de paso pedirle que me
firmara el ejemplar que acababa de comprarme esa misma mañana en una librería
de Barcelona.
El lugar elegido para la ocasión, como no podría ser de otra forma, el
templo de la gastronomía griega en Barcelona, el Restaurante Kalimera de mi
buen amigo Ioannis Malamatinis.
Quedamos a las 2 de la tarde, y tras los primeros abrazos y saludos del
reencuentro comenzamos nuestro particular viaje a Grecia a través de los
sabores griegos de la mano del Chef Vasilis del Kalimera. ¡Que mano para la cocina
tiene este chaval! No me canso de decirlo. El amigo Moret que también es amante
de la buena cocina griega disfrutaba tanto o más que yo de este peculiar viaje
gastronómico.
Una vez acabados los saludos, los “¿qué hay de tu vida?”, los comentarios
típicos de “¿te acuerdas en aquella ocasión…?” o ¿Qué es de la vida de tal o cual conocido?” y mientras
nos servían los postres la conversación ya se centró en su libro “Grècia,
Viatge de tardor” (Grecia, Viaje de otoño) que hacia menos de un año había
publicado en lengua catalana sobre Grecia. Precisamente porque no soy conocedor
del catalán (aunque con un poco de esfuerzo entiendo algo), le pedí que me
explicara su contenido y me comentara en voz viva las experiencias vividas en
Grecia y las que había plasmado en su libro.
Xavier, como un padre orgulloso de estar hablando de su hijo, comenzó a
contarme sobre ellas, recordando incuso con detalle las impresiones,
sentimientos y descubrimientos que había experimentado durante los muchos
viajes que había realizado por el país heleno. Yo, encantado y anonadado de
escucharle hablar de Grecia, viajando con la mente y viviendo como propia la
experiencia contada por el narrador. Eran ya las 7:30 de la tarde cuando nos
dimos cuenta que ya no quedaba nadie en el local, y que incluso el personal se
había marchado, exceptuando al bueno de Malamatinis que además de surtirnos con
bebidas y café constantemente, se había incorporado a nuestra mesa escuchando
también absorto la narración apasionante de Xavier.
Nos despedimos no sin antes quedar para un próximo encuentro, y la
promesa que pronto saldría una edición del libro en castellano para el deleite
y disfrute del resto de los mortales.
Cuando se fue Xavier Moret, Ioannis Malamatinis y yo nos miramos
dándonos cuenta del privilegio vivido, el habernos sido narrado un libro entero
por su propio autor.
Datos del Libro:
GRÈCIA, VIATGE DE TARDOR
(Grecia, viaje de Otoño)
Autor: Xavier Moret, Periodista y escritor.
Editorial: Brau Edicions
Disponible:
en librerías
Breve descripción del contenido.
En estos momentos convulsos para Grecia, el libro "Grecia,
viaje de otoño" es una reivindicación del viaje a Grecia como país con
paisajes bellísimos y como cuna de la cultura europea. Lejos de centrarse en lo
político y en lo económico, el libro se enfoca hacia lo muy interesante que es
Grecia como destino, deteniéndose tanto en las ruinas antiguas como en la
historia más reciente y en personajes actuales.
El libro está dividido en siete partes cada una de las cuales está
dedicada a una zona diferente de Grecia
Un paseo por Atenas con el escritor Petros Márkaris, una visita del
Acrópolis con el arqueólogo Tassos Tanoulas y un repaso de los mitos y de las
poblaciones de Eleusis y Tebas centran la Primera Parte del libro.
La Segunda Parte se centra en las islas cercanas a Atenas, las del
golfo Sarónico: Hidra, Spetses y Egina, con referencias a personajes como
Leonard Cohen, que tiene casa en Hidra, y el escritor John Fowles, que ambientó
en Spetses su novela "El Mago".
La Tercera Parte versa sobre el Peloponeso, con paradas en Corinto,
Epidauro, Micenas, Nauplia, Esparta, Mistra, el Mani del escritor Patrick Leigh
Fermor, Olimpia y las fortalezas venecianas.
La Cuarta Parte está enfocada en la Grecia central, con el Lepanto
de Cervantes, el Messolonghi de Lord Byron, el Corfú de los hermanos Durrell,
los monasterios de Meteora, el oráculo de Delfos, las Termópilas y Maratón,
La Quinta Parte está dedicada a islas como Creta, Santorini,
Mikonos, Delos, Skópelos, Rodas, Simi, y Kastellorizo.
La Sexta Parte se concentra en Salónica y Macedonia, con referencias
a Alejandro el Magno, y al Monte Athos.
La
Séptima Parte, donde acaba el libro, tiene por escenario la isla de Ítaca.
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Páginas
recomendadas:
Restaurante griego en Barcelona: www.kalimerarestaurante.com
Viajes a Grecia: www.greciaviajes.es
